Techniques d’analyses physico-chimiques

By: dev4admin | 7 Août 2019
  • Théorie :Présentation d’un laboratoire d’analyses physico-chimiques : son rôle dans l’entreprise, matériels, réactifs.
  • L’échantillonnage : Son importance, méthodes de prélèvement. Généralités sur les dosages physico-chimiques :les constantes physiques et chimiques, dosage direct et par retour. Le bulletin d’analyse. Réfractométrie et polarimétrie : appareillage, conditions d’utilisation, limites de la technique. Spectrométrie : utilisation qualitative et quantitative. Dosages acide-base : courbe de neutralisation. Dosages par oxydoréduction. Dosage complexométrique gravimétrique.  Validation d’un dosage par des méthodes statistiques.
  • Travaux pratiques : Analyses qualitatives et analyses quantitatives. Dosage acidlHJa.se : établissement d’une courbe de neutralisation, détermination des indices d’acide et d’ester d’une huile essentielle en fonction de la théorie acquise durant le cours. Dosage oxydoré duction : iodométrie, détermination des indices de peroxyde. Dosage spectrométrique : loi de Beer-Lambert.