Techniques spectromé­triques

By: dev4admin | 7 Août 2019
  • Spectroscopie U.V. : Théorie : lois de la photométrie ;lois de Beer-Lambert, Pratique : établissement de courbes d’étalonnage dans les dosages quantitatifs, interprétation de spectres, limites de la technique.
  • Spectrométrie Infrarouge : Théorie : lois de l’absorption moléculaire, étude des diverses vibrations… Pratique : application de cette technique pour interpréter les spectres de certains composés utilisés en parfumerie.
  • Résonance magnétique nucléaire : Théorie Générale sur la RMN : déplacement chimique, constante de couplage, les divers noyaux résonnants… Pratique : interprétation de spectres du premier ordre en RMN du proton sur des composés utilisés en parfumerie.
  • Spectrométrie de masse : Principe de la méthode, étude du couplage SM/CPG et de son utilisation, réactions caractéristiques de rupture des molécules organiques réarrangement… Interprétation de quelques spectres.