La formation “La législation des arômes alimentaires niveau 1”  vise à maîtriser les bases du règlement européen, comprendre la réglementation alimentaire générale, et connaître le secteur des arômes et le SNIAA. Les participants apprendront à appliquer les règles de sécurité et d’étiquetage des arômes, et s’exerceront à travers des cas pratiques. Le programme couvre les bases opérationnelles du règlement européen, la réglementation des ingrédients alimentaires, et les exigences de sécurité et d’étiquetage des arômes.

Objectifs :

• Maîtriser les bases du règlement européen.  
• Connaître le SNIAA et le secteur des arômes. 
• Comprendre la réglementation alimentaire générale. 
• Appréhender la réglementation des ingrédients alimentaires. 
• Appliquer les règles de sécurité et d’étiquetage des arômes.  
• S’exercer à travers des cas pratiques. 

Pré-requis : Connaissance dans le domaine.